Adab Makan Kaum Melayu

~ADAB MAKAN KAUM MELAYU~

By: Vicky Aerickson N.

PENGENALAN

~ Orang Melayu zaman dahulu amat mementingkan adab sopan santun makan di rumah atau majlis-majlis keramaian.

~ Tujuannya sebagai pengajaran dan untuk menjaga sopan santun orang Melayu.

~ Pantang larang ini diadakan bukan sahaja sebagai pengajaran tetapi bertujuan untuk menjaga tatasusila supaya kita tidak melakukan perkara yang kurang sopan.

~ Contohnya:

• Dilarang tidur selepas makan.

• Maksudnya adalah untuk pendidikan dan kesihatan.

ETIKA KETIKA MAKAN CARA MELAYU

~ Kebiasaanya, lelaki duduk bersila dan perempuan duduk bersimpuh.

~ Sebelum dan selepas makan, tangan dicuci terlebih dahulu

~ Baca doa sebelum mula makan.

~ Makan menggunakan hujung jari kanan.

~ Lauk pauk diambil menggunakan sudu dengan tangan

kiri.

CONTOH GAMBAR KETIKA MAKAN:

SETERUSNYA…

~ Semasa menghulur atau menyambut makanan, seelok- eloknya siku atau pergelangan tangan ditampung sedikit dengan tangan yang sebelah lagi.

~ Semasa mengambil kuah atau nasi, gunakan tangan kiri supaya sudu atau senduk tidak kotor.

~ Pastikan sudu, piring atau mangkuk tidak berbunyi ketika menyenduk.

~ Ketika makan tidak boleh bercakap-cakap.

SAMBUNGAN:

~ Jika bercakap pun, pastikan tidak menimbulkan perkara yang kurang menyenangkan sehingga boleh menganggu selera makan orang lain

~ Jangan makan berbunyi.

~ Ketika orang lain sedang makan, janganlah menghembus hingus, berkahak atau berludah dengan kuat.

~ Jangan makan terlalu kenyang.

ADAB SETELAH SELESAI MAKAN:

~ Jika selesai makan terlebih dahulu jangan sekali-kali mengangkat pinggan dan meninggalkan orang yang sedang makan.

~ Tidak sopan jika mengemas ketika orang masih makan.

~ Jangan pergi ke rumah orang ketika waktu Maghrib. Ini menganggu tuan rumah kerana dia hanya memasak makanan yang secukupnya untuk ahli keluargannya sahaja.

ADAB KETIKA BERKUNJUNG KE RUMAH:

~ Ketika berkunjung ke rumah orang, apabila tuan menghidangkan makanan dan minuman, janganlah menolaknya.

~ Setelah makanan dihidangkan, pastikan orang yang lebih tua duduk dahulu kemudian barulah diikut oleh golongan muda.

~ Anak gadis dikehendaki menyenduk nasi dalam pinggan orang yang lebih tua.

PANTANG LARANG BERKAITAN MAKAN:

• Makan mencangkung payah dapat rezeki.

• Makan dalam belanga dapat anak rupa hodoh.

• Makan sambil berjalan akan sakit perut.

•Tidur selepas makan perut akan jadi buncit.

• Makan tidak basuh pinggan nanti susah dapat menantu.

• Makan telur tembelang dapat penyakit barah.

• Makan beras mentah dapat penyakit kuning.